Кхао Сой занял второе место в рейтинге Best Rated Noodle Dishes in the World 2026 по версии TasteAtlas.
Тайский суп с лапшой вошёл в число лучших лапшичных блюд мира.
Кхао Сой представляет собой кокосовый карри суп с яичной лапшой. Бульон готовится на основе кокосового молока и красной карри пасты. В блюдо добавляют курицу, говядину или свинину, сверху выкладывают хрустящую жареную лапшу. Подаётся с лаймом, маринованной капустой, луком шалотом и перцем чили.
Первое место занял рамен в стиле Йокогамы из Японии с густым бульоном на основе тонкоцу и соевого соуса. В рейтинг также вошли другие азиатские блюда, включая различные виды японского рамена, китайскую ланьчжоу ламянь и бианг бианг, вьетнамский фо, южновьетнамский салат с говядиной и лапшой, вермишель с жареными фрикадельками из свинины, а также сингапурский чар квай теоу.