Выбор
Комментарии: pikabu.ru/link/ihwDXK-SJL
Читать далее →
Автор на даче решил приготовить говяжьи ребра в техасском стиле на обычном угольном гриле.
Автор на даче решил приготовить говяжьи ребра в техасском стиле на обычном угольном гриле. Два килограмма обошлись в 1750 рублей, а времени ушло почти весь день. Главные моменты: срезать жир и сильверскин, держать температуру 120–130 градусов, а на плато использовать «техасский костыль» — фольгу.
О том, как поймать нужную температуру, что делать с барком и почему на срезе мясо розовое, — в материале teep: pikabu.ru/link/6OQiDyGSFP
Как я стал главным жлобом в родительском чате, или Куда идут «нужды группы»
Сентябрь. Мой ребёнок пошёл в среднюю группу обычного государственного садика. На второй день меня доба…
Читать далее →