Чаевые Много лет проработал в ресторанном бизнесе и являюсь категорическим противником чаевых. Но искоренить эту практи
Много лет проработал в ресторанном бизнесе и являюсь категорическим противником чаевых. Но искоренить эту практику практически невозможно. Потому что виноваты все.
И работодатели, которые специально занижают зарплату официантам, считая, что те своё «доберут» чаевыми.
И официанты, которые намеренно варьируют качество обслуживания в зависимости от получаемых чаевых (они намётанным глазом определяют, сколько посетитель может оставить на чай). И перед кем-то стелются, а кому-то могут и в тарелку плюнуть.
И сами посетители, которые, желая понтануться перед прочими, сорят деньгами.
Единственный способ выйти из этого порочного круга — это запретить чаевые на законодательном уровне.
Я работал в заведениях, где чаевые были под запретом. Там и официантам платили нормально. И посетители не испытывали неловкости, пытаясь прикинуть, сколько оставить денег сверх чека.
Автор на Пикабу: porco69rosso
Комментарии: pikabu.ru/link/lDLps-D6IZ