12.04.2026 12:35
Домашние синабоны: рецепт теста и начинки
Клянусь, они на вкус, как синабоны из Синабона!!😁Я В ШОКЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНО🤤
ТЕСТО:
Тёплое молоко - 250 мл
5 желтков
Сахар - 90 г
Соль - щепотка
Сливочное масло (мягкое) - 90 г
Мука - 550 г (добавляй постепенно)
Дрожжи сухие - 7 г
Я сначала развела дрожжи в теплом молоке, а потом уже добавляла все оставшиеся ингредиенты, тесто накрыла пленкой и настаивала 1,5 часа
НАЧИНКА:
Мягкое сливочное масло - 100 г
Сахар - 170 г
Корица - 3 ст. ложки
Все смешиваем, тесто раскатываем прямоугольником, распределяем начинку, разрезаем на одинаковые полосочки и формируем синабоны
Выпекала я на 180* около 40 минут точно, при том, что я выпекала в стеклянной форме и она была закрыта крышкой, тут по времени уже ориентируйтесь в зависимости от своей духовки, проверяйте тесто на сырость зубочисткой)
Для верха я просто смешала сметану со сгущенкой, по мне так это самый простой вариант, вкусно, но в следующий раз буду делать другой крем 😌
ТЕСТО:
Тёплое молоко - 250 мл
5 желтков
Сахар - 90 г
Соль - щепотка
Сливочное масло (мягкое) - 90 г
Мука - 550 г (добавляй постепенно)
Дрожжи сухие - 7 г
Я сначала развела дрожжи в теплом молоке, а потом уже добавляла все оставшиеся ингредиенты, тесто накрыла пленкой и настаивала 1,5 часа
НАЧИНКА:
Мягкое сливочное масло - 100 г
Сахар - 170 г
Корица - 3 ст. ложки
Все смешиваем, тесто раскатываем прямоугольником, распределяем начинку, разрезаем на одинаковые полосочки и формируем синабоны
Выпекала я на 180* около 40 минут точно, при том, что я выпекала в стеклянной форме и она была закрыта крышкой, тут по времени уже ориентируйтесь в зависимости от своей духовки, проверяйте тесто на сырость зубочисткой)
Для верха я просто смешала сметану со сгущенкой, по мне так это самый простой вариант, вкусно, но в следующий раз буду делать другой крем 😌