22.05.2026 12:00
Диетолог Подмосковья: идеальная окрошка на минералке и мясе
Не на квасе и не на кефире. Главный внештатный диетолог Подмосковья советует делать окрошку на минералке, а колбасу заменить на отварное мясо.
Если не можете отказаться от кваса, то выбирайте напитки натурального брожения, а не магазинные. Если предпочитаете кефир, то его стоит разбавить водой.
«Оптимальный рецепт создания правильного дефицита калорий на одну порцию может быть таким: 25-30 г мяса, половина яйца, половина клубня картофеля, 1 средний огурец, 2–3 редиски и много рубленной зелени. В среднем такая порция (300–400 г) содержит 380–420 ккал. Лучше всего заправлять окрошку кефиром низкой жирности или минеральной водой, при желании можно кефир слегка разбавлять водой. Так ваша трапеза поможет вам утолить чувство голода без ущерба для объемов талии», - прокомментировала Инна Пичугина.
Если не можете отказаться от кваса, то выбирайте напитки натурального брожения, а не магазинные. Если предпочитаете кефир, то его стоит разбавить водой.
«Оптимальный рецепт создания правильного дефицита калорий на одну порцию может быть таким: 25-30 г мяса, половина яйца, половина клубня картофеля, 1 средний огурец, 2–3 редиски и много рубленной зелени. В среднем такая порция (300–400 г) содержит 380–420 ккал. Лучше всего заправлять окрошку кефиром низкой жирности или минеральной водой, при желании можно кефир слегка разбавлять водой. Так ваша трапеза поможет вам утолить чувство голода без ущерба для объемов талии», - прокомментировала Инна Пичугина.