🌱 Люцерна является одной из ключевых высокоценных кормовых составляющих рационов крупного рогатого скота (КРС).
Первые в сезоне укосы в южных регионах России начинаются уже в конце апреля – начале мая. О том, как правильно собрать первый урожай, чтобы не только заготовить оптимальный по питательности корм, но и сохранить травостой продуктивным для будущих укосов, рассказала руководитель группы агрономического сопровождения Ассоциации производителей–экспортеров сена и кормов (АПЭСК/APEHF), кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Котёлкина.
Фаза уборки
Оптимальный период уборки для максимального содержания протеина, энергии и переваримости — фаза бутонизации. Ежедневная задержка с уборкой после этого срока может снижать содержание протеина на 0,25-0,3% в сутки. Особенность первого укоса — относительно высокая скорость прохождения фаз развития, в последующих параметры качества корма изменяются более плавно. Кроме того, на качество корма влияет еще и генетика сортов культуры: современные сорта люцерны синей демонстрируют более высокую облиственность и тонкий стебель, а также активное весеннее отрастание (в зависимости от индекса дорманси), что позволяет развести во времени срок уборки на несколько дней для различных сортов.
Тем не менее первый укос в год посева люцерны рекомендуется проводить в фазу полного цветения с целью формирования сильного растения с высоким потенциалом долголетия и урожайности; а последующие — через 30-40 дней после предыдущего при достижении нужной фазы (в зависимости от целей, что больше нужно — максимальный протеин или урожайность).
Технология скашивания
Рекомендуемая высота среза — не менее 12 см. Низкий срез захватывает грубую, малопитательную часть стебля с высоким содержанием лигнина (клетчатки) и повреждает почки возобновления, что вредит будущим урожаям.
После скашивания наибольшее количество побегов возобновления образуется из стеблевой части растения, тогда как при низком скашивании отрастание идет только из коронки. Это не только замедляет отрастание (за сезон можно потерять укос!), но и истощает запасы корневой системы.
Технология заготовки
В листьях люцерны содержится до 70% протеина, и они имеют переваримость в несколько раз выше, чем стебли. Поэтому любые операции (ворошение, пересушка, работа в ветреную погоду), ведущие к их потере, катастрофически снижают качество корма. Потери протеина на поле при уборке могут составлять до 6% и выше. Поэтому важно выбирать кормозаготовительную технику, которая минимизирует потери или травмирование листьев.
Например, стоит отдать предпочтение косилкам с вальцовыми плющилками. Именно такой механизм позволяет продавить стебель так, чтобы обеспечить его равномерное просушивание, не теряя при этом листовую массу. Для формирования валков оптимально подойдут ленточные валкоообразователи, которые бережно обращаются со скошенной массой, не увеличивая при этом зольность корма.
✅Подписывайтесь на нас в MAX