27.05.2026 15:04
❓ На что нужно обратить внимание российским производителям зерна?
❓ На что нужно обратить внимание российским производителям зерна?
На этот вопрос в кулуарах Всероссийского зернового форума журналу Поле.РФ ответила первый замдиректора ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ЦОК АПК) Инна Зайченко:
Для успешной работы на указанных направлениях аграриям и экспортерам необходимо сфокусироваться на следующих аспектах:
Контроль агрохимии. Применение пестицидов и фунгицидов во время вегетации должно строго нормироваться и отслеживаться, чтобы их остаточные следы не превышали европейские нормы (особенно при экспорте в Турцию).
Идеальная послеуборочная очистка. Для экспорта в Китай и страны Юго-Восточной Азии (ЮВА) критично полное отсутствие семян карантинных сорняков и вредителей. Зерно обязано проходить глубокую технологическую очистку на элеваторах при формировании экспортной партии.
Соблюдение технологических параметров. Нельзя допускать прорастания зерна или нарушения сроков уборки, так как для рынка Азии критическим показателем является число падения (строго выше 250 секунд). Также необходимо вести борьбу с клопом-черепашкой, повреждение зерен которым влияет на силу клейковины. Наши китайские коллеги акцентируют внимание на данном показателе.
Для поставок на Ближний Восток нужно контролировать влажность (до 12%), чтобы исключить порчу зерна в жарком климате.
Административная и логистическая дисциплина. Экспортерам необходимо следить за сроками своих аттестаций в системе CIFER (Китай). Наряду с этим критически важным фактором остается обеспечение полного отсутствия ГМО-линий в продукции. Поскольку такие ключевые рынки, как Китай и Турция, придерживаются политики абсолютного запрета на присутствие генетически модифицированных организмов.
#ВсероссийскийЗерновойФорум2026
✅ Пишем об экспорте продукции АПК. Подписывайтесь
На этот вопрос в кулуарах Всероссийского зернового форума журналу Поле.РФ ответила первый замдиректора ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ЦОК АПК) Инна Зайченко:
Для успешной работы на указанных направлениях аграриям и экспортерам необходимо сфокусироваться на следующих аспектах:
Контроль агрохимии. Применение пестицидов и фунгицидов во время вегетации должно строго нормироваться и отслеживаться, чтобы их остаточные следы не превышали европейские нормы (особенно при экспорте в Турцию).
Идеальная послеуборочная очистка. Для экспорта в Китай и страны Юго-Восточной Азии (ЮВА) критично полное отсутствие семян карантинных сорняков и вредителей. Зерно обязано проходить глубокую технологическую очистку на элеваторах при формировании экспортной партии.
Соблюдение технологических параметров. Нельзя допускать прорастания зерна или нарушения сроков уборки, так как для рынка Азии критическим показателем является число падения (строго выше 250 секунд). Также необходимо вести борьбу с клопом-черепашкой, повреждение зерен которым влияет на силу клейковины. Наши китайские коллеги акцентируют внимание на данном показателе.
Для поставок на Ближний Восток нужно контролировать влажность (до 12%), чтобы исключить порчу зерна в жарком климате.
Административная и логистическая дисциплина. Экспортерам необходимо следить за сроками своих аттестаций в системе CIFER (Китай). Наряду с этим критически важным фактором остается обеспечение полного отсутствия ГМО-линий в продукции. Поскольку такие ключевые рынки, как Китай и Турция, придерживаются политики абсолютного запрета на присутствие генетически модифицированных организмов.
#ВсероссийскийЗерновойФорум2026
✅ Пишем об экспорте продукции АПК. Подписывайтесь