03.10.2026 15:03
Как часто мешать уксус и когда начинать сливать с осадка?
Как часто мешать уксус и когда начинать сливать с осадка?
✅Мешать чем чаще, тем лучше. Желательно один раз в день. Это не даёт образовываться плёнке из бактерий на поверхности продукта, аэрирует и способствует более качественному скисанию.
✅ Всякий раз, помешивая сусло, я пробую его на сахар. Как только оно перестаёт сладить и брожение стихает, можно сливать с осадка.
✅Если слить раньше, уксус недобродит.
В общем, тренируем терпение и хладнокровие😉
#уксус
#посад
✅Мешать чем чаще, тем лучше. Желательно один раз в день. Это не даёт образовываться плёнке из бактерий на поверхности продукта, аэрирует и способствует более качественному скисанию.
✅ Всякий раз, помешивая сусло, я пробую его на сахар. Как только оно перестаёт сладить и брожение стихает, можно сливать с осадка.
✅Если слить раньше, уксус недобродит.
В общем, тренируем терпение и хладнокровие😉
#уксус
#посад