Кондитерская TRUE CAKE или «НАСТОЯЩИЙ ТОРТ» Рубим правду! К ним тянет! Много лет и не переставая. В моём случае это кап
или «НАСТОЯЩИЙ ТОРТ»
Рубим правду!
К ним тянет! Много лет и не переставая. В моём случае это капитально работает через торт «маракуйя/горгонзола». Ничего подобного нигде не ел. В последний раз его почему-то не смогли нормально забить в чек, что-то было с оборудованием, но это не повод паниковать, хоть и творилось странное. Накормил и влюбил в него большую часть своей семьи и друзей! Имбулечка).
Пирожные тоже в кайф. Меренговый рулет, тарталетка с малиной, тарталетка карамель/пекан, муссовые... Пари-брест фисташковый гораздо вкуснее клубничного, последний ещё и отсыревший какой-то был. В остальном же практически всегда идеально в плане текстуры и годности продукта. Меренговый рулет однозначно один из топовых, а тарталетки буквально таят во рту. Максимум удовольствия от пекана с карамелью.
Помещение требует реновации. Оно вроде и всё в порядке, но лавки неудобные, кондёр дует слабо, музыка слишком тихо. Если будете общаться, то со всеми посетителями и персоналом сразу. Горшки в ярких меховых мочалках - так себе вписываются). Есть ощущение, что хотелось создать лофт, подчеркнув старину здания, а в какой-то момент повернули не туда. Но это в любом случае приятное место, я лишь показываю точки роста.
Завтраки на 3 из 5ти. И визуально, и на вкус. Гуакамоле такой луковый, что есть невозможно. Рыба должна быть главным ингредиентом, кому достанутся все аплодисменты, но она вся в костях. Каша рисовая с меренгой и малиной - хвала за сочетание! Хлеб пересушили до состояния сухаря. Шакшука хороша. Чувствуются овощи, специи… супер. Когда ем её на завтрак, то почему-то оздоравливаюсь сразу)). Странный эффект в голове, но весьма приятный. В обед она так не работает, а вот на завтрак пробуждает энергию. Особенно если подают с халапеньо, но здесь без него. Всё это я ел в 23 году здесь же, нашёл обзор. Было эстетичнее и приятнее, как-будто больше старались.
Тру Кейк остаётся в любимчиках, но 1 звезду забираю точно 💯.
Ваш ПравдаРуб.
До новых обзоров.
⠀
Что скажете, дорогие подписчики?
⠀
#правдарубвкондитерской
#правдарубназавтраке
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.