Участницы проекта «А ну‑ка, девушки!
Жительницы Центрального Административного округа открыли для себя традиции народов России через вкус и тепло национальной кухни Урала. На базе Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского состоялся мастер‑класс «Уральские беляши», объединивший участниц команд из всех районов округа.
📖 Знакомство с гастрономическим наследием страны началось с авторского рецепта заместителя префекта ЦАО Ларисы Петровой. Вместе со звездным кондитером Мариной Синицкой она познакомила участниц со всеми этапы приготовления традиционного блюда — от подготовки начинки до финальной жарки.
Поддержала мероприятие исполнительный секретарь местного отделения Партии «Единая Россия» Дина Стоянова. Она отметила важность таких инициатив для сохранения культурных традиций и укрепления добрососедских связей в округе.
Мастер‑класс прошел в формате командной работы. Гости разделились на группы, получили наборы свежих ингредиентов и под руководством наставников шаг за шагом освоили тонкости уральской кухни. Каждая команда самостоятельно замесила тесто, подготовила сочную начинку, слепила беляши и довела их до идеальной румяной корочки.
☕ Встреча завершилась чаепитием с дегустацией. Команды представили свои блюда, обменялись впечатлениями и обсудили нюансы приготовления. Теплая атмосфера и общее дело помогли укрепить дружеские связи и напомнили о ценности семейных традиций, в которых кулинария всегда играла особую роль.
Проект «А ну‑ка, девушки!» и дальше будет знакомить жителей #ЦАО с многонациональным наследием страны через яркие и запоминающиеся форматы.