14.04.2026 07:30
Специалист по организации питания на транспорте: итоги этапа в ЯНАО
🍱 Курица или рыба? За нашим выбором – огромная работа!
Выбирая блюда на борту самолета, вряд ли кто-то задумывается, сколько труда стоит за этим простым вопросом стюардессы. Авиакомпании заранее продумывают сбалансированное меню, чтобы обеспечить питание пассажиров и экипажа.
📌 На соревнованиях по компетенции «Специалист по организации питания на транспорте» Чемпионата высоких технологий конкурсанты выполняют ряд задач:
– разрабатывают меню для различных групп пассажиров транспортных средств,
– считают, какое оборудование и сколько персонала нужно для приготовления блюд,
– рассчитывают стоимость готового рациона,
– анализируют внешний вид, вкус, запах, консистенцию и температуру готовых позиций,
– упаковывают еду в специальные боксы.
🥳 Итоги регионального этапа Чемпионата по этой компетенции уже подвели в Ямало-Ненецком автономном округе. Мероприятия проходили в Ноябрьском колледже профессиональных и информационных технологий. Всего же в этом регионе соревнования были организованы по 6 компетенциям на базе 4 колледжей.
Чемпионат высоких технологий является опытно-конструкторским бюро новых профессий и частью Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству «Профессионалы», которое организовано при поддержке Минпросвещения России. Соревнования проходят в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети».
#ДвижениеПрофессионалы2026 #ИРПО
Выбирая блюда на борту самолета, вряд ли кто-то задумывается, сколько труда стоит за этим простым вопросом стюардессы. Авиакомпании заранее продумывают сбалансированное меню, чтобы обеспечить питание пассажиров и экипажа.
📌 На соревнованиях по компетенции «Специалист по организации питания на транспорте» Чемпионата высоких технологий конкурсанты выполняют ряд задач:
– разрабатывают меню для различных групп пассажиров транспортных средств,
– считают, какое оборудование и сколько персонала нужно для приготовления блюд,
– рассчитывают стоимость готового рациона,
– анализируют внешний вид, вкус, запах, консистенцию и температуру готовых позиций,
– упаковывают еду в специальные боксы.
🥳 Итоги регионального этапа Чемпионата по этой компетенции уже подвели в Ямало-Ненецком автономном округе. Мероприятия проходили в Ноябрьском колледже профессиональных и информационных технологий. Всего же в этом регионе соревнования были организованы по 6 компетенциям на базе 4 колледжей.
Чемпионат высоких технологий является опытно-конструкторским бюро новых профессий и частью Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству «Профессионалы», которое организовано при поддержке Минпросвещения России. Соревнования проходят в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети».
#ДвижениеПрофессионалы2026 #ИРПО