01.05.2026 08:54
Солянка дома: быстрый рецепт с картошкой от 01.05.2026
Солянка дома очень быстро!
Я варю с картошкой, моей семье так нравится, но я в курсе, что варят без неё. 🤣
Ингредиенты:
Грудинка - 200 г
Копчёная колбаса - 200 г
Охотничьи сосиски - 200 г
Мясо (любое) - 200 г
200 г солёных огурцов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатной пасты
200 г картофеля
2 литра воды
Щепотка соли
Щепотка сахара
Приготовление:
Режем все мясные ингредиенты (грудинку, колбасу, сосиски и мясо) кубиками и обжариваем на подсолнечном масле прямо в кастрюле.
Режем солёные огурцы, лук и чеснок кубиками, добавляем к обжаренному мясу.
Добавляем 2 ст. ложки томатной пасты и всё вместе обжариваем.
Заливаем 2 литрами воды, добавляем картофель, порезанный кубиками, и варим 30 минут.
Если вкус не достаточно насыщенный, можно добавить немного рассола от огурцов.
Приправляем щепоткой соли и щепоткой сахара.
Солянка готова!
Подаём с маслинами, сметаной и лимоном. При варке лимон и маслины добавлять не нужно.
Приятного аппетита! ❤️
Я варю с картошкой, моей семье так нравится, но я в курсе, что варят без неё. 🤣
Ингредиенты:
Грудинка - 200 г
Копчёная колбаса - 200 г
Охотничьи сосиски - 200 г
Мясо (любое) - 200 г
200 г солёных огурцов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатной пасты
200 г картофеля
2 литра воды
Щепотка соли
Щепотка сахара
Приготовление:
Режем все мясные ингредиенты (грудинку, колбасу, сосиски и мясо) кубиками и обжариваем на подсолнечном масле прямо в кастрюле.
Режем солёные огурцы, лук и чеснок кубиками, добавляем к обжаренному мясу.
Добавляем 2 ст. ложки томатной пасты и всё вместе обжариваем.
Заливаем 2 литрами воды, добавляем картофель, порезанный кубиками, и варим 30 минут.
Если вкус не достаточно насыщенный, можно добавить немного рассола от огурцов.
Приправляем щепоткой соли и щепоткой сахара.
Солянка готова!
Подаём с маслинами, сметаной и лимоном. При варке лимон и маслины добавлять не нужно.
Приятного аппетита! ❤️