11.07.2026 07:20
Сырная шапочка с беконом: рецепт с куриным филе
Сырная шапочка с беконом
Ингредиенты:
Куриное филе - 10 медальонов
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Для сырной шапочки:
Майонез - 200 г
Сыр моцарелла - 200 г
Полутвёрдый сыр - 200 г
Бекон - 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Картофельный или кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте медальонами и слегка отбейте. Посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и оставьте мариноваться на 10 минут.
Для сырной шапочки натрите оба вида сыра, добавьте майонез, яйцо, крахмал и мелко нарезанный бекон. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте ещё немного крахмала - она должна хорошо держать форму.
Выложите куриные отбивные на противень без масла. Сверху на каждую отбивную распределите щедрую порцию сырной шапочки.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Благодаря бекону сырная шапочка получается особенно сочной, с лёгким ароматом копчения и невероятно насыщенным вкусом.
#курица #куринофиле #отбивные #сырнаяшапочка #едаша
https://www.instagram.com/reel/DapJ4ZTMMtY/?igsh=amN5am9pbWYyY2Rq
Ингредиенты:
Куриное филе - 10 медальонов
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Для сырной шапочки:
Майонез - 200 г
Сыр моцарелла - 200 г
Полутвёрдый сыр - 200 г
Бекон - 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Картофельный или кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте медальонами и слегка отбейте. Посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и оставьте мариноваться на 10 минут.
Для сырной шапочки натрите оба вида сыра, добавьте майонез, яйцо, крахмал и мелко нарезанный бекон. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте ещё немного крахмала - она должна хорошо держать форму.
Выложите куриные отбивные на противень без масла. Сверху на каждую отбивную распределите щедрую порцию сырной шапочки.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Благодаря бекону сырная шапочка получается особенно сочной, с лёгким ароматом копчения и невероятно насыщенным вкусом.
#курица #куринофиле #отбивные #сырнаяшапочка #едаша
https://www.instagram.com/reel/DapJ4ZTMMtY/?igsh=amN5am9pbWYyY2Rq