Печенье «Курабье» - вкус детства 🍪 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сливочное масло - 120 г (комнатной температуры) Сахарная пудра - 60
⠀
Ингредиенты:
⠀
Сливочное масло - 120 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра - 60 г
Яйцо - 1 среднее
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Щепотка соли
Щепотка ванилина
Джем - по вкусу (у меня клубничный)
⠀
Приготовление:
⠀
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем миксером примерно 1 минуту.
Добавляем яйцо, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем.
Всыпаем муку и разрыхлитель и объединяем всё до однородного состояния. Тесто получается мягким и эластичным.
⠀
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем печенье на противень, оставляя между заготовками немного места.
В центре каждого печенья делаем небольшое углубление пальцем и добавляем любимый джем. Если джем жидкий, можно немного загустить его крахмалом.
⠀
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 °C 10 минут, до готовности.
⠀
Готовьте с удовольствием и возвращайтесь в детство вместе со мной! ❤️
⠀
#курабье #печеньекчаю #рецептпеченья #вкусдетства #едаша