Ярославская область наращивает рыбное производство: в 2025 году выпуск товарной рыбы вырос на 32,8% — до 340 тонн, а переработка продолжает ускоряться…
За первый квартал 2026-го произведено свыше 1 тыс. тонн переработанной продукции (+19,4%), и регион вышел на второе место в ЦФО по темпам роста.
Параллельно выстраивается полный цикл — от выращивания до глубокой переработки, с акцентом на аквакультуру.