ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ Ингредиенты: Тыква- 1,5 кг Сахар- 900 гр Средний апельсин - 2 шт Лимон 1 шт Приготовление: 1 кг тыквы
Ингредиенты:
Тыква- 1,5 кг
Сахар- 900 гр
Средний апельсин - 2 шт
Лимон 1 шт
Приготовление:
1 кг тыквы пропускаем через мясорубку
500 грамм тыквы режем мелким кубиком
Лимон (вместе с цедрой) и апельсины (без кожуры) пропускаем через мясорубку.
Все перекладываем в кастрюлю с толстым дном, отправляем на медленный огонь и варим после закипания 5 минут, далее полностью остужаем.
Делаем таких три подхода, тыква должна стать прозрачной.
Раскладываем горячим по стерильным баночкам, накрываем крышками и под шубу.
Такое варенье можно употреблять в свежем виде, печь пироги, булочки, делать различные десерты.
@prokopchanka
#заготовки_прк