Заместитель Губернатора, начальник Департамента Ярослав Мамонов проинспектировал цеха по производству мясной и рыбной продукции группы компаний ООО «Чукотопторг».
Это ключевой поставщик социально значимых товаров в регионе, а продукция собственного производства (тушеная оленина, пельмени, мясные деликатесы, рыбная продукция) представлена во многих муниципалитетах.
Директор предприятия Алан Соколов продемонстрировал ключевые этапы подготовки сырья и технологические процессы.
Производство организовано на высоком уровне, каждый этап выпуска продукции находится под контролем опытных специалистов.
🐟По итогам 2025 года хороших результатов добился рыбный цех: объем выпуска готовой продукции превысил 78 тонн, что на 13,5 % больше показателей предыдущего года.
❗️Важно отметить, что добычу рыбы для последующей переработки предприятие ведет самостоятельно.
🥩Мясной цех также демонстрирует устойчивую динамику - совокупный объем продукции в прошлом году составил более 32 тонн.
Эти показатели свидетельствуют о растущей востребованности локального производства и его значимой роли в обеспечении продовольственной безопасности округа.
Заместитель Губернатора, начальник Департамента Ярослав Мамонов проинспектировал цеха по производству мясной и рыбной продукции группы компаний ООО «Ч…
