12.08.2026 11:05
На кокосовом Кажется, что кокосовое масло совсем не вяжется с Российской империей. Но в начале XX века его производили
На кокосовом
Кажется, что кокосовое масло совсем не вяжется с Российской империей. Но в начале XX века его производили как минимум три крупных предприятия — в Петрограде, Нижнем Новгороде и на территории современной Латвии.
Масло продавалось под марками «Коковар», «Кокожар», «Кунероль» и «Жаровар». Кокосовый полуфабрикат доставляли через Одессу и Либаву, после чего перерабатывали на российских предприятиях.
Производители активно рекламировали новый продукт: выпускали книги с рецептами и убеждали покупателей, что кокосовое масло дешевле коровьего, дольше хранится и подходит для жарки, выпечки и постной кухни.
Популярность быстро росла. Но вместе с ней появились и мошенники: кокосовое масло подмешивали в коровье, выдавая смесь за натуральный продукт. В 1911 году в Саратове конфисковали 100 пудов такого фальсификата, а в 1913 году в Архангельске обнаружили «фабрику», где на одну часть коровьего масла приходилось три части кокосового.
В СССР кокосовое масло тоже производили, но главным образом для мыловарения, косметики и пищевой промышленности. Как отдельный продукт в магазинах оно практически не продавалось.
Скрытая правда 👈 Подписаться
Кажется, что кокосовое масло совсем не вяжется с Российской империей. Но в начале XX века его производили как минимум три крупных предприятия — в Петрограде, Нижнем Новгороде и на территории современной Латвии.
Масло продавалось под марками «Коковар», «Кокожар», «Кунероль» и «Жаровар». Кокосовый полуфабрикат доставляли через Одессу и Либаву, после чего перерабатывали на российских предприятиях.
Производители активно рекламировали новый продукт: выпускали книги с рецептами и убеждали покупателей, что кокосовое масло дешевле коровьего, дольше хранится и подходит для жарки, выпечки и постной кухни.
Популярность быстро росла. Но вместе с ней появились и мошенники: кокосовое масло подмешивали в коровье, выдавая смесь за натуральный продукт. В 1911 году в Саратове конфисковали 100 пудов такого фальсификата, а в 1913 году в Архангельске обнаружили «фабрику», где на одну часть коровьего масла приходилось три части кокосового.
В СССР кокосовое масло тоже производили, но главным образом для мыловарения, косметики и пищевой промышленности. Как отдельный продукт в магазинах оно практически не продавалось.
Скрытая правда 👈 Подписаться