Лето заканчивается, но повод для окрошки ещё есть По старой ялтинской легенде, фруктовую «хмельную окрошку» связывали с
По старой ялтинской легенде, фруктовую «хмельную окрошку» связывали с Екатериной Долгоруковой, будущей супругой Александра II.
Рецепт был прост: крымские персики, мускатный виноград, инжир и немного клубники нарезали, добавляли колотый лёд и заливали ледяным шампанским.
Получалось нечто среднее между крюшоном, фруктовым десертом и холодным блюдом. Фрукты можно было выпить вместе с напитком, а остатки — съесть ложкой.
Скрытая правда 👈 Подписаться