11.07.2026 13:20
Татьяна Голикова: Производителей простимулируют активнее выпускать здоровую еду Качественное, разнообразное питание - э
Татьяна Голикова: Производителей простимулируют активнее выпускать здоровую еду
Качественное, разнообразное питание - это обязательное условие для сохранения здоровья. На международном форуме "Россия и мир: тренды здорового долголетия" вице-премьер Татьяна Голикова обозначила ключевые направления государственной политики в области здорового питания, опираясь на свежие данные социологии и достижения науки.
По сути, стратегия "Питание 3.0" ставит три основные задачи:
🔸 Изменение пищевого поведения граждан.
🔸 Развитие персонализированных подходов к питанию и расширения научных исследований в этой сфере.
🔸 Стимулирование производителей выпускать более здоровые продукты питания.
Одно из ключевых направлений, обозначенных вице-премьером, - стимулирование производителей.
Голикова отметила, что в обществе растет интерес к более здоровому рациону, и предпочтения россиян в ежедневной еде начинают меняться к лучшему. Так, исследование изменения рациона за 2019-2025 годы показало, что потребление белка выросло на 11%, фруктов и овощей - на 6%, а доля хлебобулочных изделий снизилась на 9%.
"Мы вовлекаем производителей и продавцов продуктов питания для увеличения ассортимента продуктов здорового питания и обогащенного сырья. Мы продолжим эту работу вместе с Министерством сельского хозяйства", - сообщила она.
"Российская газета". Подписаться
Качественное, разнообразное питание - это обязательное условие для сохранения здоровья. На международном форуме "Россия и мир: тренды здорового долголетия" вице-премьер Татьяна Голикова обозначила ключевые направления государственной политики в области здорового питания, опираясь на свежие данные социологии и достижения науки.
По сути, стратегия "Питание 3.0" ставит три основные задачи:
🔸 Изменение пищевого поведения граждан.
🔸 Развитие персонализированных подходов к питанию и расширения научных исследований в этой сфере.
🔸 Стимулирование производителей выпускать более здоровые продукты питания.
Одно из ключевых направлений, обозначенных вице-премьером, - стимулирование производителей.
Голикова отметила, что в обществе растет интерес к более здоровому рациону, и предпочтения россиян в ежедневной еде начинают меняться к лучшему. Так, исследование изменения рациона за 2019-2025 годы показало, что потребление белка выросло на 11%, фруктов и овощей - на 6%, а доля хлебобулочных изделий снизилась на 9%.
"Мы вовлекаем производителей и продавцов продуктов питания для увеличения ассортимента продуктов здорового питания и обогащенного сырья. Мы продолжим эту работу вместе с Министерством сельского хозяйства", - сообщила она.
"Российская газета". Подписаться