03.08.2026 11:40
🍉3 августа во всем мире отмечают День арбуза - праздник, посвященный одной из самых любимых ягод лета.
🍉3 августа во всем мире отмечают День арбуза - праздник, посвященный одной из самых любимых ягод лета.
По одной из самых известных легенд, его история началась в 1878 году в американском городке Рокки Форд. Фермер по фамилии Суинк собрал богатый урожай и угостил арбузами пассажиров проходящего поезда. Идея настолько понравилась жителям, что постепенно превратилась в ежегодный фестиваль, а позже вдохновила на появление Всемирного дня арбуза. Неудивительно, ведь именно август считается временем самых сладких и ароматных арбузов.
Чем полезен арбуз
Арбуз почти на 90% состоит из воды, поэтому отлично утоляет жажду в жаркую погоду. В нем содержатся витамин С, калий, магний, клетчатка и ликопин - мощный антиоксидант, который придает мякоти красный цвет. Арбуз считается низкокалорийным продуктом, поскольку в 100 граммах содержится около 30 килокалорий.
Как выбрать спелый арбуз
Спелый арбуз имеет сухой хвостик, желтое земляное пятно и плотную блестящую кожуру без трещин и вмятин. При постукивании он издает глухой звук, а при легком сжатии может слегка потрескивать. Лучше выбирать целые плоды среднего размера без повреждений.
Почему нельзя покупать разрезанный арбуз
Разрезанная мякоть очень быстро становится благоприятной средой для размножения бактерий, особенно в жаркую погоду. Именно поэтому не стоит покупать половинки, четвертинки или просить продавца разрезать арбуз при покупке. Безопаснее выбирать только целый плод.
Где покупать безопасно
Покупайте арбузы только в магазинах, на официальных рынках и в оборудованных торговых точках. Не рекомендуется приобретать бахчевые вдоль дорог или в местах стихийной торговли. При желании можно попросить продавца показать документы, подтверждающие качество продукции.
Сколько можно съедать
Здоровому взрослому человеку достаточно около 300 - 500 граммов арбуза за один прием пищи. Несмотря на пользу, злоупотреблять им не стоит из-за высокого содержания природных сахаров. Людям с сахарным диабетом и заболеваниями почек рекомендуется соблюдать особую осторожность.
Интересные факты
Арбуз относится к бахчевым культурам и в мире существует более тысячи его сортов, а мякоть может быть не только красной, но и желтой, оранжевой и даже розовой. Самые крупные арбузы способны вырастать до нескольких десятков килограммов.
Перед употреблением
Перед тем как разрезать арбуз, тщательно вымойте его с мылом или щеткой под проточной водой. Разрезанный арбуз храните только в холодильнике и постарайтесь съесть в течение суток. Так он сохранит свежесть, вкус и будет безопаснее для здоровья.
"Российская газета". Подписаться
По одной из самых известных легенд, его история началась в 1878 году в американском городке Рокки Форд. Фермер по фамилии Суинк собрал богатый урожай и угостил арбузами пассажиров проходящего поезда. Идея настолько понравилась жителям, что постепенно превратилась в ежегодный фестиваль, а позже вдохновила на появление Всемирного дня арбуза. Неудивительно, ведь именно август считается временем самых сладких и ароматных арбузов.
Чем полезен арбуз
Арбуз почти на 90% состоит из воды, поэтому отлично утоляет жажду в жаркую погоду. В нем содержатся витамин С, калий, магний, клетчатка и ликопин - мощный антиоксидант, который придает мякоти красный цвет. Арбуз считается низкокалорийным продуктом, поскольку в 100 граммах содержится около 30 килокалорий.
Как выбрать спелый арбуз
Спелый арбуз имеет сухой хвостик, желтое земляное пятно и плотную блестящую кожуру без трещин и вмятин. При постукивании он издает глухой звук, а при легком сжатии может слегка потрескивать. Лучше выбирать целые плоды среднего размера без повреждений.
Почему нельзя покупать разрезанный арбуз
Разрезанная мякоть очень быстро становится благоприятной средой для размножения бактерий, особенно в жаркую погоду. Именно поэтому не стоит покупать половинки, четвертинки или просить продавца разрезать арбуз при покупке. Безопаснее выбирать только целый плод.
Где покупать безопасно
Покупайте арбузы только в магазинах, на официальных рынках и в оборудованных торговых точках. Не рекомендуется приобретать бахчевые вдоль дорог или в местах стихийной торговли. При желании можно попросить продавца показать документы, подтверждающие качество продукции.
Сколько можно съедать
Здоровому взрослому человеку достаточно около 300 - 500 граммов арбуза за один прием пищи. Несмотря на пользу, злоупотреблять им не стоит из-за высокого содержания природных сахаров. Людям с сахарным диабетом и заболеваниями почек рекомендуется соблюдать особую осторожность.
Интересные факты
Арбуз относится к бахчевым культурам и в мире существует более тысячи его сортов, а мякоть может быть не только красной, но и желтой, оранжевой и даже розовой. Самые крупные арбузы способны вырастать до нескольких десятков килограммов.
Перед употреблением
Перед тем как разрезать арбуз, тщательно вымойте его с мылом или щеткой под проточной водой. Разрезанный арбуз храните только в холодильнике и постарайтесь съесть в течение суток. Так он сохранит свежесть, вкус и будет безопаснее для здоровья.
"Российская газета". Подписаться