28.08.2026 11:42
Гастрономические фестивали сентября, ради которых тоже стоит отправиться в путешествие за серыми щами, северными ягодами
Гастрономические фестивали сентября, ради которых тоже стоит отправиться в путешествие за серыми щами, северными ягодами, грибами и настоящей ухой
Сегодня, 28 августа, в Костроме отмечают День котлет - праздник, который легко принять за шутку, если бы у него не было таких впечатляющих достижений. Оказывается, обычная котлета может быть не только поводом для сытного обеда, но и рекордсменом.
В 2007 году костромские повара приготовили гигантскую жареную котлету весом 332 килограмма. Она попала в Книгу рекордов России, но на этом гастрономическая история не закончилась.
Через десять лет котлету с олениной решили отправить еще выше. В 2017 году она поднялась на метеозонде на высоту 13 километров, где температура опускалась примерно до -42 °C. После полета котлета благополучно вернулась на землю на парашюте, приземлившись примерно в 200 километрах от Костромы.
В общем, после таких приключений становится понятно: в России умеют праздновать еду с размахом.
"Российская газета". Подписаться.
Сегодня, 28 августа, в Костроме отмечают День котлет - праздник, который легко принять за шутку, если бы у него не было таких впечатляющих достижений. Оказывается, обычная котлета может быть не только поводом для сытного обеда, но и рекордсменом.
В 2007 году костромские повара приготовили гигантскую жареную котлету весом 332 килограмма. Она попала в Книгу рекордов России, но на этом гастрономическая история не закончилась.
Через десять лет котлету с олениной решили отправить еще выше. В 2017 году она поднялась на метеозонде на высоту 13 километров, где температура опускалась примерно до -42 °C. После полета котлета благополучно вернулась на землю на парашюте, приземлившись примерно в 200 километрах от Костромы.
В общем, после таких приключений становится понятно: в России умеют праздновать еду с размахом.
"Российская газета". Подписаться.