15.04.2026 12:12
🍉Соленый арбуз и паштет из дичи: в Оренбуржье ищут свой гастробренд 🔹С 30 по 31 мая на площади Ленина в рамках проекта «Степной гурман» лучшие шеф-пов…
🍉Соленый арбуз и паштет из дичи: в Оренбуржье ищут свой гастробренд
🔹С 30 по 31 мая на площади Ленина в рамках проекта «Степной гурман» лучшие шеф-повара региона пытаются создать то самое «лицо» нашей кухни.
🔹Главное вдохновение черпают в истории: за основу взяли меню легендарного отеля «Европейский» образца 1876 года.
🔹Что уже в разработке:
🔸Паштет из дичи с гелем из соленого арбуза;
🔸Блюда на местном подсолнечном масле;
🔸Десерт с жареными семечками.
Финальные рецепты представят до 30 апреля, а попробовать их можно будет на фестивале «Вкусы Оренбуржья».
РИА56
🔹С 30 по 31 мая на площади Ленина в рамках проекта «Степной гурман» лучшие шеф-повара региона пытаются создать то самое «лицо» нашей кухни.
🔹Главное вдохновение черпают в истории: за основу взяли меню легендарного отеля «Европейский» образца 1876 года.
🔹Что уже в разработке:
🔸Паштет из дичи с гелем из соленого арбуза;
🔸Блюда на местном подсолнечном масле;
🔸Десерт с жареными семечками.
Финальные рецепты представят до 30 апреля, а попробовать их можно будет на фестивале «Вкусы Оренбуржья».
РИА56