А вы знали, что из кабачка и сыра можно приготовить вот такую вкуснятину?
Румяные снаружи, нежные и сырные внутри — а готовятся из самых обычных продуктов. Главное здесь — хорошенько отжать кабачок, тогда оладьи не будут водянистыми и отлично подрумянятся.
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.
твёрдый сыр — 150 г
яйца — 2 шт.
мука — 4 ст. л.
соль, перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Кабачок натрите на крупной тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость. Добавьте натёртый сыр и яйца, всыпьте муку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки❤️