Промыслы про смыслы: сыроделие Карачаево-Черкесской Республики В новом выпуске специальной рубрики продолжаем открывать многогранную культуру народов …
В новом выпуске специальной рубрики продолжаем открывать многогранную культуру народов России и знакомиться с национальными промыслами, которые сохраняют советники директоров по воспитанию в своих регионах.
Сегодня узнаем о том, как развивалось сыроделие в Карачаево-Черкесской Республике. Об особенностях древнего ремесла расскажет Фатима Чотчаева, советник директора по воспитанию МБОУ «СОШ №3 ст. Сторожевой».
«Всё детство я наблюдала, как моя мама с любовью и мастерством готовила сыр. Когда я создала свою семью, то решила, что пора возродить эту традицию: вспомнила мамин рецепт, исследовала все нюансы и начала делать сыр дома. Для меня это не просто увлечение, а наследие предков, которое я сохраняю и передаю подрастающему поколению, делюсь частичкой национальной культуры со школьниками», – поделилась Фатима Чотчаева.
📂 Скачать новый выпуск «Промыслов про смыслы» и пополнить альбом народных ремёсел вы можете по ссылке.
#РДЦ #Росдетцентр #Минпросвещения #РДЦоЕдинстве