08.06.2026 09:00
Опыт из простых ингредиентов, который удивит даже взрослых!
Опыт из простых ингредиентов, который удивит даже взрослых! 😍
🔻Понадобится:
- Плоская тарелка;
- Молоко 3,2 % (можно несвежее);
- Спирт, жидкий антисептик (в котором содержится около 70% спирта) или водка;
- Синий краситель (пищевой или чернила).
🔻 30-50 мл спиртовой жидкости подкрашиваем в синий цвет. В тарелку наливаем такое же количество молока, добавляем понемногу окрашенный спирт. Наблюдаем за реакцией! Она похожа на волны в океане! Кажется, что по его поверхности бегут белые «барашки».
Можно повторить несколько раз.
🔻Почему же происходит такой эффект?
Коровье молоко состоит примерно на 87 % из воды и на 13 % из сухих веществ: жиров, белков, молочного сахара-лактозы и минералов. Молочный белок казеин, которого больше всего, имеет свойство сворачиваться под воздействием спирта. Эту реакцию мы с вами и наблюдаем.
@rucami
🔻Понадобится:
- Плоская тарелка;
- Молоко 3,2 % (можно несвежее);
- Спирт, жидкий антисептик (в котором содержится около 70% спирта) или водка;
- Синий краситель (пищевой или чернила).
🔻 30-50 мл спиртовой жидкости подкрашиваем в синий цвет. В тарелку наливаем такое же количество молока, добавляем понемногу окрашенный спирт. Наблюдаем за реакцией! Она похожа на волны в океане! Кажется, что по его поверхности бегут белые «барашки».
Можно повторить несколько раз.
🔻Почему же происходит такой эффект?
Коровье молоко состоит примерно на 87 % из воды и на 13 % из сухих веществ: жиров, белков, молочного сахара-лактозы и минералов. Молочный белок казеин, которого больше всего, имеет свойство сворачиваться под воздействием спирта. Эту реакцию мы с вами и наблюдаем.
@rucami