«Царские пчеловоды»: как древние бортники добывали мед на вершинах вековых сосен До появления привычных пасек с ульями
До появления привычных пасек с ульями на земле на Руси существовал удивительный, суровый и почетный промысел – бортничество. Бортники были настоящими таежными высотниками. Они не приручали пчел в садах, а искали дупла («борти») диких лесных пчел на высоте от 4 до 15 метров прямо в стволах живых вековых сосен и дубов. Часто мастера и сами выдавливали и обустраивали такие дупла вручную, заманивая туда бродячие рои.
Сбор дикого меда требовал от бортника железного здоровья, бесстрашия и ловкости. Чтобы подняться по абсолютно гладкому стволу гигантского дерева, мастера использовали «плети» — специальные длинные кожаные ремни или плетеные веревки с деревянной сидушкой на конце. Ловко перекидывая веревку вокруг ствола, бортник шаг за шагом поднимался в небесную высь. С собой он брал «курь» – тлеющую головню или кожаный мешок с гнилушками для окуривания злых лесных пчел, а также деревянные ножи для бережного подрезания тяжелых сот.
Главным конкурентом бортников в тайге всегда был косолапый хозяин леса. Медведи постоянно пытались разорить борти, поэтому пчеловоды шли на хитрость. Вокруг дерева на цепях они подвешивали тяжелое бревно прямо напротив дупла. Медведь, пытаясь добраться до лакомства, отталкивал помеху, бревно возвращалось по принципу маятника и сильно било хищника, заставляя его отступить. Бортный мед ценился на вес золота за свой невероятный аромат диких трав и целебные свойства. Этот промысел считался делом государственной важности, а сами бортники пользовались огромным уважением и имели свои особые законы и княжеские привилегии.