#комментарий_эксперта В следующий понедельник, 22 июня, стартует "Неделя российского ритейла". В этот же день пройдет рыбная сессия "От Главрыбсбыта к рыночной многоукладности". В преддверии дискуссии мы решили спросить у ее модератора, президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников и экспортеров Германа Зверева, уместно ли сравнивать цены на рыбу в СССР и России. 🔹Цены на рыбопродукцию в СССР и современной России можно и нужно сравнивать, но не друг с другом, а с современной им покупательской способностью, со структурой выпускаемой продукции и с тем уровнем рентабельности, который та…
На полках "Перекрёстка" появилась первая икра нерки нового сезона. 🔹Торговая сеть одной из первых среди федеральных ритейлеров начала продажи икры нерки, добытой в путину-2026. На полках супермаркетов она уже доступна под брендом "Морской меридиан". Также скоро появится продукция под СТМ "Маркет Collection". Вылов нерки стартовал на Камчатке 4 июня – меньше чем за две недели продукция успела пройти путь от переработки и фасовки до магазинов "Перекрёсток". Икра соответствует требованиям по качеству продукции и производственных процессов – предприятия-партнеры проходят регулярную комплексную пр…
🔹Китай известен своим традиционным танцем дракона – уличным представлением, где команда артистов на шестах управляет многометровой бутафорской фигурой мифического животного. Но в историческом регионе Чаошань есть другая похожая версия танца, в котором участвуют… лангуст и моллюск. Танец появился в начале XX века как молитва рыбаков об удачном улове и процветании. Он был утерян в 1939 году во время войны и возрожден местными жителями в 1998 году. Танец представляет собой законченную сюжетную линию о жизненном цикле лангуста. В одной из частей он охотится на моллюска. 🔹В январе 2026 года танец …
Санкт-Петербург оказался лидером по объему рыбных госзакупок. 🔹Этот статус он сохраняет на протяжении последних шести лет. Так, в 2025-м госучреждения города закупили рыбной продукции на 610,5 млн рублей, в 2024-м – 851,4 млн рублей. Такие выводы сделали аналитики ВАРПЭ на основе информации о 141,5 тыс. контрактов, зарегистрированных в Единой информационной системе в сфере закупок. Второе место по объему рыбных госзакупок в прошлом году занял Краснодарский край (396 млн рублей), и только потом идет Москва (356 млн рублей). Всего на эти регионы вместе с Петербургом пришлось 18% общего объема…
"Норебо" купил себе рефрижераторный флот. 🔹По данным Rusprofile, ООО "Арктик Шиппинг", входящее в холдинг Виталия Орлова, стало владельцем 100% судоходной компании ООО "Дальрифер". Последняя специализируется на морских рефрижераторных перевозках на Дальнем Востоке и в странах ЮВА. Флот "Дальрифер" составляют пять судов неограниченного района плавания грузоподъемностью от 1500 до 5000 тонн. В год компания перевозит свыше 200 тыс. тонн грузов – охлажденных (при температурах от +6°C до -4°C) и мороженых (от -4°C до -28°C). 🔹В мае этого года "Арктик Шиппинг" также приобрела фирму "Берег надежды".…