17.05.2026 11:30
🇷🇸 Сербия, в которую легко влюбиться Наши безвизовые круизы по Дунаю проходят по Сербии — душевной и очень гостеприимной стране, где любовь к гостям ч…
🇷🇸 Сербия, в которую легко влюбиться
Наши безвизовые круизы по Дунаю проходят по Сербии — душевной и очень гостеприимной стране, где любовь к гостям чувствуется буквально во всём: в разговорах, музыке и, конечно, в еде.
Сербская кухня складывалась веками под влиянием Османской и Австро-Венгерской империй. Отсюда — любовь к мясу и пряностям, ароматной выпечке, домашним сырам и блюдам, приготовленным на огне.
📍 Здесь обязательно стоит попробовать айвар — знаменитую закуску из запечённого сладкого перца, которую в Сербии любят почти так же, как у нас кабачковую икру.
📍 Чевапчичи и плескавица — одни из самых известных мясных блюд Сербии.
Чевапчичи представляют собой небольшие кебабы из рубленого мяса, которые готовят на роштиле — традиционной сербской жаровне.
В самом простом исполнении роштиль напоминает широкий мангал с чугунной решёткой. Но чаще это целое сооружение из кирпича или камня. Иногда в него устанавливают «пеку» — большой чугунный горшок с плотно прилегающей крышкой. В пеку кладут мясо, картофель, лук, овощи и оставляют томиться под горячими углями на несколько часов. Это блюдо так и называется — мясо под пекой.
Традиционно чевапчичи готовили из баранины, но сегодня чаще используют смесь говядины и свинины. Из такого же фарша, иногда с добавлением кабачка, делают и плескавицу.
📍 Сарма — сербские голубцы в листьях квашеной капусты, особенно популярные зимой и во время праздников.
📍 Урнебес — пикантная сырная закуска с паприкой и чесноком, а штрукли — нежные рулеты с сыром, запечённые в сливках.
А атмосферу путешествия дополняют блюда на борту теплохода: например, блинчики по-хортобадьски и ароматный грибной паприкаш 💙
📍А ещё во время стоянки в Белграде можно отправиться на дополнительную экскурсию в этнопарк «Авлия» — настоящую сербскую деревню с традиционным бытом XIX–XX веков.
«Авлия» — это настоящий «сербский дом», просторный двор с комплексом построек, принадлежащих большой сербской семье. Нынешние представители семьи превратили родовой дом в музей под открытым небом.
Гостей ждут старинный сербский двор, рассказы о жизни местных жителей, национальные угощения и живая сербская музыка ✨
Такие места помогают почувствовать страну не через открытки, а по-настоящему — через людей, традиции и настроение.
В Сербии вообще трудно остаться голодным — здесь любят долгие застолья, щедрые порции и тёплую атмосферу за столом 💙
Вот такая она — Сербия: гостеприимная, вкусная и очень душевная.
🔻Все безвизовые круизы по Дунаю
📲 СОЗВЕЗДИЕ ВО ВКОНТАКТЕ
#круизыподунаю
Наши безвизовые круизы по Дунаю проходят по Сербии — душевной и очень гостеприимной стране, где любовь к гостям чувствуется буквально во всём: в разговорах, музыке и, конечно, в еде.
Сербская кухня складывалась веками под влиянием Османской и Австро-Венгерской империй. Отсюда — любовь к мясу и пряностям, ароматной выпечке, домашним сырам и блюдам, приготовленным на огне.
📍 Здесь обязательно стоит попробовать айвар — знаменитую закуску из запечённого сладкого перца, которую в Сербии любят почти так же, как у нас кабачковую икру.
📍 Чевапчичи и плескавица — одни из самых известных мясных блюд Сербии.
Чевапчичи представляют собой небольшие кебабы из рубленого мяса, которые готовят на роштиле — традиционной сербской жаровне.
В самом простом исполнении роштиль напоминает широкий мангал с чугунной решёткой. Но чаще это целое сооружение из кирпича или камня. Иногда в него устанавливают «пеку» — большой чугунный горшок с плотно прилегающей крышкой. В пеку кладут мясо, картофель, лук, овощи и оставляют томиться под горячими углями на несколько часов. Это блюдо так и называется — мясо под пекой.
Традиционно чевапчичи готовили из баранины, но сегодня чаще используют смесь говядины и свинины. Из такого же фарша, иногда с добавлением кабачка, делают и плескавицу.
📍 Сарма — сербские голубцы в листьях квашеной капусты, особенно популярные зимой и во время праздников.
📍 Урнебес — пикантная сырная закуска с паприкой и чесноком, а штрукли — нежные рулеты с сыром, запечённые в сливках.
А атмосферу путешествия дополняют блюда на борту теплохода: например, блинчики по-хортобадьски и ароматный грибной паприкаш 💙
📍А ещё во время стоянки в Белграде можно отправиться на дополнительную экскурсию в этнопарк «Авлия» — настоящую сербскую деревню с традиционным бытом XIX–XX веков.
«Авлия» — это настоящий «сербский дом», просторный двор с комплексом построек, принадлежащих большой сербской семье. Нынешние представители семьи превратили родовой дом в музей под открытым небом.
Гостей ждут старинный сербский двор, рассказы о жизни местных жителей, национальные угощения и живая сербская музыка ✨
Такие места помогают почувствовать страну не через открытки, а по-настоящему — через людей, традиции и настроение.
В Сербии вообще трудно остаться голодным — здесь любят долгие застолья, щедрые порции и тёплую атмосферу за столом 💙
Вот такая она — Сербия: гостеприимная, вкусная и очень душевная.
🔻Все безвизовые круизы по Дунаю
📲 СОЗВЕЗДИЕ ВО ВКОНТАКТЕ
#круизыподунаю