Два способа быстро заготовить жимолость: компот и заморозка
1️⃣ Компот. Ягоды и травы могут быть любые, можно и просто из одной жимолости.
- Ягод должно быть не меньше 1/3 банки
- Сначала заливаю чистые ягоды кипятком. Сливаю и довожу опять до кипения.
- В банки добавляю сахар. Тут по вкусу, я сделала 1/2 стакана сахара на 1,5 л банку. Можно сахарозаменитель. Иногда делаю на стевии .
- Заливаю ягоды и сахар закипевшим слитым раствором.
- Герметично закрываю.
2️⃣ Заморозка. Можно и целые ягоды заморозить, особенно если зимой пойдут на выпечку или свежие компоты.
Я же решила сразу приготовить готовый к употреблению десерт.
В блендере сбила жимолость с веточкой мяты и медом по вкусу.
Разлила по емкостям и заморозила!
Вырастить жимолость не сложно!
Вот вернусь через несколько дней и будем ее обрезать.
Без правильной обрезки ягода мельчает и не плодит. Ну и покормить нужно будет!
Не пропустите!