Рецепт: Травяной компот 🌿 Каждый год мы закрываем только травяные компоты — никаких фруктов отдельно 😉 Потому что они с
Каждый год мы закрываем только травяные компоты — никаких фруктов отдельно 😉 Потому что они самые вкусные и полезные!
🌲Какие травы берем:
⏺Шалфей (лекарственный и мускатный)
⏺Змееголовник
⏺Иссоп
⏺Чабрец
⏺Котовник
⏺Мята
⏺Мелисса
⏺Листья черной смородины
Травы можно комбинировать по вкусу. Я обычно кладу по 2–3 стебелька каждой — получается пучок, который и аромат отдаёт, и вкус.
🔘Рецепт №1
⏺Иссоп
⏺Шалфей
⏺Котовник
⏺Мята
⏺Половинка апельсина
⏺Клубника садовая — 500 г
⏺Сахар — 250 г
🔘Рецепт №2
⏺Листья черной смородины
⏺Мята
⏺Мелисса
⏺Котовник
⏺Шалфей мускатный
⏺Клубника полевая — 500 г
⏺Сахар — 250 г
🔘Рецепт №3
⏺Змееголовник
⏺Шалфей лекарственный
⏺Мята
⏺Листья черной смородины
⏺Черная смородина (ягоды) — 300 г
⏺Сахар — 250 г
🔘Рецепт №4
⏺Мята
⏺Иссоп
⏺Хвоя (любая, у меня — кедровая)
⏺Половинка грейпфрута
⏺Красная смородина — 500 г
⏺Сахар — 250 г
💧 Как готовить (на 3-литровую банку):
1️⃣Банки тщательно мою с мылом, затем обдаю кипятком.
Все ингредиенты хорошо промываю и раскладываю по банкам.
Засыпаю сахар.
2️⃣Заливаю кипятком до верха.
Крышки стерилизую, закатываю.
3️⃣Банку аккуратно катаю (вперёд-назад), чтобы сахар растворился.
4️⃣Переворачиваю вверх дном, укутываю в тепло на 2 суток.
Получается очень ароматно, необычно и натурально. Такие компоты — настоящая находка для здоровья и настроения! 💚
Автор: mira_muromskaya
Секрет дачи | Дом и сад