🔎 В Артбухте Севастополя выявили нарушения в двух заведениях общепита Сотрудники Россельхознадзора проверили пять точек
Сотрудники Россельхознадзора проверили пять точек общественного питания в Артиллерийской бухте.
Во время проверки инспекторы изучили меню заведений и сопоставили ассортимент блюд с ветеринарными сопроводительными документами на продукты животного происхождения.
Нарушения обнаружили в двух заведениях. Выяснилось, что они не зарегистрированы в государственной системе «Цербер», которая используется для учёта участников оборота подконтрольной продукции.
Из-за этого невозможно полноценно отследить происхождение используемого сырья и подтвердить его безопасность по ветеринарным документам.
По итогам проверки заведениям выдадут предписания об устранении нарушений.
https://max.ru/sevasday