01.04.2026 11:03
Старт Школы гастрономии СФУ: новый этап развития
Красноярск - гастрономическая столица и это факт!
А теперь дан старт новому этапу реализации стратегического проекта «Школа гастрономии СФУ», ставшего логическим продолжением самого успешного приоритетного проекта - «Гастропарк» (2023-2025г), финалиста конкурса лучших практик программы «Приоритет 2030» среди российских университетов.
Задачи Школы - объединить лучшие учебные заведения в Альянс гостеприимства с с практико-ориентированным образованием и разработать модель частно-государственного партнёрства между ВУЗом, колледжами и индустриальными лидерами индустрии гостеприимства.
❗А дальше – больше! Стать гастростолицей стран БРИКС.
Вчера губернатор края Михаил Котюков побывал в Красноярском колледже отраслевых технологий и предпринимательства, одного учебных заведений нового кластера, где СФУ реализует уникальную образовательную программу по кулинарному и кондитерскому мастерству. Обучение на современном оборудовании с наставниками-практикам дает нужные навыки и понимание требований рынка труда.
А после, на штабе по реализации нацпроекта «Туризм и гостеприимство» договорились масштабировать эту программу, чтобы усилить конкурентные преимущества края и создать новые возможности для ребят, выбирающих востребованные профессии. Губернатор поручил проработать запуск аналогичных образовательных проектов в Норильске и Минусинске.
Работаем дальше!
Фото из канала «Михаил Котюков»
🎓 СФУ в МАХ
А теперь дан старт новому этапу реализации стратегического проекта «Школа гастрономии СФУ», ставшего логическим продолжением самого успешного приоритетного проекта - «Гастропарк» (2023-2025г), финалиста конкурса лучших практик программы «Приоритет 2030» среди российских университетов.
Задачи Школы - объединить лучшие учебные заведения в Альянс гостеприимства с с практико-ориентированным образованием и разработать модель частно-государственного партнёрства между ВУЗом, колледжами и индустриальными лидерами индустрии гостеприимства.
❗А дальше – больше! Стать гастростолицей стран БРИКС.
Вчера губернатор края Михаил Котюков побывал в Красноярском колледже отраслевых технологий и предпринимательства, одного учебных заведений нового кластера, где СФУ реализует уникальную образовательную программу по кулинарному и кондитерскому мастерству. Обучение на современном оборудовании с наставниками-практикам дает нужные навыки и понимание требований рынка труда.
А после, на штабе по реализации нацпроекта «Туризм и гостеприимство» договорились масштабировать эту программу, чтобы усилить конкурентные преимущества края и создать новые возможности для ребят, выбирающих востребованные профессии. Губернатор поручил проработать запуск аналогичных образовательных проектов в Норильске и Минусинске.
Работаем дальше!
Фото из канала «Михаил Котюков»
🎓 СФУ в МАХ