08.05.2026 06:07
Выходные обещают быть прохладными, поэтому готовим вкусный и горячий суп-пюре!
Выходные обещают быть прохладными, поэтому готовим вкусный и горячий суп-пюре!
Вам нужно:
Куриная грудка — 400 г
Картофель — 6 шт.
Плавленый сыр — 270 г
Сливки — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Чёрный хлеб — 1 шт.
Белый хлеб — 1 шт.
1. Нарежьте куриную грудку, картофель, морковь и лук небольшими кубиками.
2. Выложите лук в кастрюлю, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, слегка посолите и обжарьте на небольшом огне до мягкости.
3. Добавьте морковь, курицу и картофель.
4. Залейте ингредиенты кипячёной водой и варите до готовности.
5. Снимите кастрюлю с огня, влейте сливки и добавьте плавленый сыр.
6. Измельчите суп погружным блендером до состояния пюре.
7. Тщательно перемешайте суп до однородной консистенции.
8. Для приготовления сухариков белый хлеб нарежьте на кубики, посыпьте специями по вкусу и отправьте в духовку на 20 минут на 180 градусов.
9. В буханке чёрного хлеба аккуратно вырежьте середину, оставив бортики и дно толщиной не менее 5 см.
10. Готовый суп налейте в подготовленную хлебную «тарелку».
11. Перед подачей украсьте суп тыквенными семечками и посыпьте сухариками.
Вам нужно:
Куриная грудка — 400 г
Картофель — 6 шт.
Плавленый сыр — 270 г
Сливки — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Чёрный хлеб — 1 шт.
Белый хлеб — 1 шт.
1. Нарежьте куриную грудку, картофель, морковь и лук небольшими кубиками.
2. Выложите лук в кастрюлю, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, слегка посолите и обжарьте на небольшом огне до мягкости.
3. Добавьте морковь, курицу и картофель.
4. Залейте ингредиенты кипячёной водой и варите до готовности.
5. Снимите кастрюлю с огня, влейте сливки и добавьте плавленый сыр.
6. Измельчите суп погружным блендером до состояния пюре.
7. Тщательно перемешайте суп до однородной консистенции.
8. Для приготовления сухариков белый хлеб нарежьте на кубики, посыпьте специями по вкусу и отправьте в духовку на 20 минут на 180 градусов.
9. В буханке чёрного хлеба аккуратно вырежьте середину, оставив бортики и дно толщиной не менее 5 см.
10. Готовый суп налейте в подготовленную хлебную «тарелку».
11. Перед подачей украсьте суп тыквенными семечками и посыпьте сухариками.