Что приготовим сегодня?
Готовится легко, а исчезает со стола — ещё быстрее. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами!
Вам понадобится:
Творожный сыр — 220 г
Сахар — 200 г
Мука — 300 г
Сливочное масло — 180 г
Молочный шоколад — 100 г
Яйца — 4 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Как готовить:
1. Творожный сыр, 50 грамм сахара, два яйца, разрыхлитель смешайте до однородности.
2.Сформируйте шарики из массы с помощью ложки, выложите их на противень и уберите в холодильник на 1 час.
3. В другой миске смешайте сливочное масло, 150 грамм сахара, 2 яйца и соль. Просейте и добавьте муку.
4. Перемешайте массу с помощью венчика или руками. Тесто не должно прилипать к ладоням.
5. В смесь добавьте нарезанный на мелкие кусочки молочный шоколад. Перемешайте и уберите в холодильник на 1 час.
6. С помощью ложки для мороженого сформируйте шарики из теста. Раскатайте шарики на лепёшки.
7. В середину лепёшки положите шарик из творожной массы. И запечатайте края теста так, чтобы начинка не вытекла при запекании.
8. Отправьте в духовку на 180 градусов на 12 минут.
9. Подавайте с горячим чаем или тёплым молоком.