03.05.2026 02:06
Лучший рецепт рыбы: форель в медово-горчичном маринаде
Мой лучший рецепт рыбы! Я перестала ее заказывать в ресторанах, потому что дома вкуснее. И она получается всегда
#lapinaрецепты
Рыбку берите красную охлажденную – стейки на коже, например форель филе-кусок из вкусвилл за ~ 700 руб. получится 3 стейка. Вытащите косточки щипчиками, если нащупаете
Маринад: по одной столовой ложке меда (можно жидкий, можно густой – любой), соевого соуса и горчицы (обычной, без зерен лучше). Все смешать, можно сразу в емкости, в которой будете запекать.
Кладете в маринад стейки кожей наверх и маринуете минут 10-20. И ставите греться духовку на 180 градусов.
Переворачиваете стейки кожей вниз. Можно для красоты посыпать кунжутом (можно не сыпать, если его нет). Не солить, не перчить, не поливать лимоном! Просто ставьте в духовку.
Ставим таймер – ровно 17 минут. Ни минуты больше и ни минуты меньше.
Вынимаем и умираем от божественного вкуса и нежности рыбки
Это мое лучшее блюдо, когда приходят гости. Готовится элементарно, очень быстро. Покупаю охлажденные стейки с запасом и замораживаю. Если сразу купите замороженные – будет далеко не так вкусно.
#lapinaрецепты
Рыбку берите красную охлажденную – стейки на коже, например форель филе-кусок из вкусвилл за ~ 700 руб. получится 3 стейка. Вытащите косточки щипчиками, если нащупаете
Маринад: по одной столовой ложке меда (можно жидкий, можно густой – любой), соевого соуса и горчицы (обычной, без зерен лучше). Все смешать, можно сразу в емкости, в которой будете запекать.
Кладете в маринад стейки кожей наверх и маринуете минут 10-20. И ставите греться духовку на 180 градусов.
Переворачиваете стейки кожей вниз. Можно для красоты посыпать кунжутом (можно не сыпать, если его нет). Не солить, не перчить, не поливать лимоном! Просто ставьте в духовку.
Ставим таймер – ровно 17 минут. Ни минуты больше и ни минуты меньше.
Вынимаем и умираем от божественного вкуса и нежности рыбки
Это мое лучшее блюдо, когда приходят гости. Готовится элементарно, очень быстро. Покупаю охлажденные стейки с запасом и замораживаю. Если сразу купите замороженные – будет далеко не так вкусно.