Фисташковое печенье с шоколадом: рецепт, который исчезает за 5 минут
Роскошное фисташковое печенье шоколадом.
Семья слопала за 5 минут.
- сливочное масло 110 гр
- сахар 110 гр
- фисташковая паста 50 гр
- 1 яйцо
- пшеничная мука 170 гр
- разрыхлитель 3/4 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- горький шоколад 50 гр
- фисташки 50 гр
Как готовить:
🍪 Сливочное масло взбить с сахаром и фисташковой пастой. Добавить туда яйцо. Не страшно, если сахар не растворился, так и должно быть.
🍪 Затем просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. Все замешать.
🍪 Добавить шоколад и рубленые фисташки. Можно использовать только фисташки или только шоколад, или заменить фисташки на другие орехи. Можно использовать белый шоколад вместо горького. Полная свобода.
🍪 Из теста сформировать шарики. Если поставить тесто на полчаса в холодильник, работать с ним будет проще. Равномерно распределить по противню — по 9-10 штук. У меня получилось 12 печенек.
🍪 Выпекать 7 минут при 180°C, затем перевернуть противень и выпекать еще 7 минут. Если хотите более тягучие печенья в серединке, выпекайте 12 минут. Я чуть передержала, и у краев печеньки стали более хрустящими, песочными.
Маякните реакциями, если вам понравился рецепт❤
Наташа, дай списать!