02.05.2026 09:00
Что приготовить на гриле: 6 идей от SKIDKOEDKA
🔥Кого б на гриль?
Кроме привычного шашлыка из мяса подкину Вам идей для гриля:
⠀
Начну, пожалуй, с моих фаворитов:
⠀
🌽Кукуруза в фольге на гриле! Стоит попробовать обязательно 🔥
Можно взять сливочное масло, но я предпочитаю гхи+оливковое.
Смазать кукурузу маслом, посыпать специями и солью.
Завернуть в фольгу.
Запекать в духовке минут 30.
На углях на решетке по 15минут с каждой стороны на не очень горячих углях.
⠀
🐟Дорадо или сибас на решетке на углях! Обожаю такую рыбку: предпочитаю ее любому шашлыку.
Замариновать оливковым маслом, травками, брюшко набить лимончиком, петрушкой, каперсами/оливками.
Запечь на углях по 10 минут с каждой стороны, пока не вылезут глаза (признак готовности)
⠀
🥔Молодой картофель на решетке.
Можно брать прям с кожурой, мыть и резать крупными кусками. Полить оливковым маслом, посыпать крупной солью и запекать на решетке до зарумянивания.
Ещё, кстати, можно заворачивать целые картофелины в фольгу и запекать прямо в углях.
⠀
🍆🫑Овощи на гриле: берём кабачки, баклажаны, цукини, сочный болгарский перец. Режем обязательно вдоль, толщина кусков 1,5-2см, поливаем смесью оливкового масла и соевого соуса. Присыпаем специями: Адыгейская соль, итальянские травки, паприка, кари, чесночный порошок. Берите те, что любите.
⠀
🦐Еще на гриль конечно просятся лангустины (крупные креветки)
🍄 шампиньоны: я их запекаю с шариком моцареллы ⠀
Рецепты есть на сайте skidkoedka.ru
Вы вчера писали, что грилите 🧀 сыр, скумбрию, кальмары 🦑 и даже … 🍌 бананы😱
⠀
Очень жду, что поделитесь своими рецептами в комментариях ⤵️
@skidkoedka
Кроме привычного шашлыка из мяса подкину Вам идей для гриля:
⠀
Начну, пожалуй, с моих фаворитов:
⠀
🌽Кукуруза в фольге на гриле! Стоит попробовать обязательно 🔥
Можно взять сливочное масло, но я предпочитаю гхи+оливковое.
Смазать кукурузу маслом, посыпать специями и солью.
Завернуть в фольгу.
Запекать в духовке минут 30.
На углях на решетке по 15минут с каждой стороны на не очень горячих углях.
⠀
🐟Дорадо или сибас на решетке на углях! Обожаю такую рыбку: предпочитаю ее любому шашлыку.
Замариновать оливковым маслом, травками, брюшко набить лимончиком, петрушкой, каперсами/оливками.
Запечь на углях по 10 минут с каждой стороны, пока не вылезут глаза (признак готовности)
⠀
🥔Молодой картофель на решетке.
Можно брать прям с кожурой, мыть и резать крупными кусками. Полить оливковым маслом, посыпать крупной солью и запекать на решетке до зарумянивания.
Ещё, кстати, можно заворачивать целые картофелины в фольгу и запекать прямо в углях.
⠀
🍆🫑Овощи на гриле: берём кабачки, баклажаны, цукини, сочный болгарский перец. Режем обязательно вдоль, толщина кусков 1,5-2см, поливаем смесью оливкового масла и соевого соуса. Присыпаем специями: Адыгейская соль, итальянские травки, паприка, кари, чесночный порошок. Берите те, что любите.
⠀
🦐Еще на гриль конечно просятся лангустины (крупные креветки)
🍄 шампиньоны: я их запекаю с шариком моцареллы ⠀
Рецепты есть на сайте skidkoedka.ru
Вы вчера писали, что грилите 🧀 сыр, скумбрию, кальмары 🦑 и даже … 🍌 бананы😱
⠀
Очень жду, что поделитесь своими рецептами в комментариях ⤵️
@skidkoedka