Первые сочинские бананы отправили на экспертизу в Новороссийск
Фрукты были срезаны в состоянии технической зрелости, что является оптимальным для транспортировки. В таком виде плоды обычно отправляют в Россию из-за рубежа. Образцы доставлены в лабораторию Новороссийска, где пройдет комплексное исследование.
Проверка качества будет осуществляться в два этапа: сначала на ранней стадии созревания, затем после полного дозревания. Для объективности в хозяйстве были приобретены импортные бананы из розничных магазинов. Результаты позволят сравнить кубанские фрукты с заграничными аналогами.
Кроме того, другая часть урожая заложена на дозревание по специальной технологии, аналогичной той, что используется при перевозке экзотических фруктов на дальние расстояния.
Сочи | Подписаться