Климова В.И. Человек и его здоровье. Автор: Валентина Ивановна Климова. Издание 2-е, дополненное. Научно-художественное издание.
(Москва: Издательство «Знание», 1990. - Серия «Наук…
Читать далее →
Спасибо всем, кто поддерживает сообщество рублём. Начинаем постепенно выкладывать пособия, купленные на ваши пожертвования.
Электричество и магнетизм, 1984, Ленинградский институт…
Читать далее →
Бруннек Н.
Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н.
Напитки здоровья и бодрости. - М.: Экономика, 1986. - 112 с.
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др
Авторы характеризуют питательные своиства безалкогольных напитков. излагают требования. предьявляемые к их качеству столовых, ресторанах, кафе. В книге гриводится широкий ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании.
Книга может служить пособием для поваров предприятий общественного питания и может быть использована для приготовления напитков в домашних условиях.
Ссылка на файл в МАХ: https://max.ru/sovuche/AZ67Krw6Ygw
Ссылка на файл в Телеграм: https://t.me/sovuche/16868
На сканирование новых учебников: pay.cloudtips.ru/p/e33d9991
Спасибо всем, кто поддерживает сообщество рублём. Продолжаем постепенно выкладывать пособия, купленные на ваши пожертвования.
Мясников А.Л. Сто вопросов и ответов о заболеваниях с…
Читать далее →
История СССР с древнейших времен. В 11 томах.
Автор: (ред) Рыбаков Б.А.
Многотомное издание призвано подвести итоги большой исследовательской работы по изучению отечественной исто…
Читать далее →