🤝 «Петербургский дневник» и Василеостровский район закрепили сотрудничество
Главный редактор «Петербургского дневника» Кирилл Смирнов и глава администрации Василеостровского район…
Читать далее →
🚗 По Большой Зеленина частично возобновили движение
Вокруг дома № 1/44 на Большой Зеленина вновь запустили автомобильное движение по согласованной схеме. На участке установили нов…
Читать далее →
🍽 От крестьянского блюда до ресторанной классики: история утки конфи
В новом выпуске рубрики «Вкусно по-петербургски» б
🍽 От крестьянского блюда до ресторанной классики: история утки конфи
В новом выпуске рубрики «Вкусно по-петербургски» бренд-шеф ресторана «Метрополь» Иван Никифоров рассказал, как утиная ножка конфи прошла путь от простой французской еды до популярного блюда петербургских ресторанов.
Почему когда-то подавать утиные ножки дамам считалось «величайшей неблагопристойностью», когда технология конфи могла появиться в Петербурге и действительно ли приготовление в жире так вредно, как принято считать?
Подробнее — читайте в материале на нашем сайте.
Фото: Борис Гуревич
Петербургский дневник. Подписаться
📰 «Мастерской новых медиа» — 5 лет: как проект стал точкой роста для неравнодушных
За пять лет «Мастерская новых медиа» подготовила 1700 специалистов из 20 стран. Сегодня её выпус…
Читать далее →
🚇 В петербургском метро задержали мужчину после жалоб пассажирок
Сотрудники ситуационного центра метрополитена установили пассажира, которого подозревают в развратных действиях в …
Читать далее →