Если сравнивать сухие листья чая и молотый кофе по весу, то в чае обычно кофеина больше: Чайные листья: примерно 20–50 м
Чайные листья: примерно 20–50 мг кофеина на 1 г.
Молотый кофе: примерно 10–20 мг кофеина на 1 г.
Однако мы пьем не сухой продукт, а готовый напиток. И тут картина меняется, потому что для приготовления используются разные количества сырья и по-разному извлекается кофеин.
В среднем на чашку (200–250 мл):
☕ Кофе — 80–120 мг кофеина (эспрессо содержит меньше по объему, но он очень концентрированный).
🍵 Черный чай — 30–60 мг.
🍃 Зеленый чай — 20–45 мг.
🌿 Белый чай — 15–40 мг.