08.04.2026 05:11
IX Фестиваль мидий во Владивостоке: свежие моллюски и авторские блюда
🐚Во Владивостоке с 1 по 17 мая пройдёт фестиваль мидий — всех гостей ждут свежие моллюски и авторские блюда
В Приморье с 1 по 17 мая состоится IX Фестиваль мидий. На протяжении более двух недель рестораны и кафе региона будут угощать гостей свежими приморскими мидиями по фиксированной цене, а также представят авторские блюда. За девять лет фестиваль превратился в заметное гастрономическое событие.
В меню — не только классика (в сливочном соусе, с черемшой), но и необычные эксперименты: мидии со сгущёнкой, паштеты, роллы и даже пончики с мясом мидий.
Директор фестиваля Татьяна Заречнева отметила, что май — лучшее время для мидий: перед нерестом они достигают пика качества. Одна из задач фестиваля — привлечь внимание к развитию марикультуры и поддержке местных производителей, чтобы рестораны активнее использовали локальные продукты вместо импортных.
Подпишись на SVODKA25 https://max.ru/svodka25 👈
Поделиться новостью для публикации можно здесь 👉 https://clck.ru/3Srs4p
В Приморье с 1 по 17 мая состоится IX Фестиваль мидий. На протяжении более двух недель рестораны и кафе региона будут угощать гостей свежими приморскими мидиями по фиксированной цене, а также представят авторские блюда. За девять лет фестиваль превратился в заметное гастрономическое событие.
В меню — не только классика (в сливочном соусе, с черемшой), но и необычные эксперименты: мидии со сгущёнкой, паштеты, роллы и даже пончики с мясом мидий.
Директор фестиваля Татьяна Заречнева отметила, что май — лучшее время для мидий: перед нерестом они достигают пика качества. Одна из задач фестиваля — привлечь внимание к развитию марикультуры и поддержке местных производителей, чтобы рестораны активнее использовали локальные продукты вместо импортных.
Подпишись на SVODKA25 https://max.ru/svodka25 👈
Поделиться новостью для публикации можно здесь 👉 https://clck.ru/3Srs4p