30.04.2026 14:45
Баклажаны с помидорами и морковью: пошаговый рецепт
БАКЛАЖАНЫЫЫ🍆 Обожаю🤤
Ингредиенты:
🧡баклажаны (4-5 шт)
🧡помидоры (3-4 шт)
🧡морковь (3 шт)
🧡чеснок (4-5 зубчиков)
🧡соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем кружками. Хорошенько солим.Обжариваем на растительном масле до золотистости и перекладываем на тарелку(лучше на бумажное полотенце, чтобы масло стекло).
2. Натираем на крупной терке морковь.
3. Нарезаем помидоры(лучше не мельчить).
4. Отправляем морковь с помидорами в сковороду и обжариваем до мягкого состояния.Солим/перчим и добавляем 4-5 зубчиков чеснока.
5. Возвращаем баклажаны в сковороду и перемешиваем.
БЛЮДО ГОТОВО! Приятного аппетита🫶🏼
Его можно подавать и в качестве закуски,и в качестве самостоятельного блюда. Очень вкусно и в горячем,и в холодном виде. Я люблю добавлять майонез👍🏼
Хорошего всем вечера, мои дорогие🏠☕️✨
Ингредиенты:
🧡баклажаны (4-5 шт)
🧡помидоры (3-4 шт)
🧡морковь (3 шт)
🧡чеснок (4-5 зубчиков)
🧡соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем кружками. Хорошенько солим.Обжариваем на растительном масле до золотистости и перекладываем на тарелку(лучше на бумажное полотенце, чтобы масло стекло).
2. Натираем на крупной терке морковь.
3. Нарезаем помидоры(лучше не мельчить).
4. Отправляем морковь с помидорами в сковороду и обжариваем до мягкого состояния.Солим/перчим и добавляем 4-5 зубчиков чеснока.
5. Возвращаем баклажаны в сковороду и перемешиваем.
БЛЮДО ГОТОВО! Приятного аппетита🫶🏼
Его можно подавать и в качестве закуски,и в качестве самостоятельного блюда. Очень вкусно и в горячем,и в холодном виде. Я люблю добавлять майонез👍🏼
Хорошего всем вечера, мои дорогие🏠☕️✨