24.04.2026 15:26
Самые простые и вкусные кексы, которые я пеку по 2-3 раза в неделю 🥐 Изначально это была «ленивая шарлотка», но я адапт
Самые простые и вкусные кексы, которые я пеку по 2-3 раза в неделю 🥐
Изначально это была «ленивая шарлотка», но я адаптировала под кексы, так быстрее и даже удобнее.
Ингредиенты:
⏺️3 яйца
⏺️Пол стакана сахара
⏺️1 стакан муки
⏺️9 ст. л. растительного масла (без запаха)
⏺️1 ч. л. разрыхлителя
⏺️щепотка ванилина (по желанию)
Начинку можно выбрать любую: яблоки, ягоды, изюм, орехи, всё отлично подходит 👌🏻
Приготовление:
Взбиваю яйца с сахаром до плотной пены. Добавляю масло, муку, разрыхлитель и ванилин, снова перемешиваю до однородности.
Тесто получается средней густоты. Добавляю начинку и аккуратно перемешиваю.
Выкладываю в формочки (у меня силиконовые)
и отправляю в духовку при 190–200° примерно на 20 минут (смотрите по своей духовке).
Получаются ооочень простые, но вкусные кексы!
Изначально это была «ленивая шарлотка», но я адаптировала под кексы, так быстрее и даже удобнее.
Ингредиенты:
⏺️3 яйца
⏺️Пол стакана сахара
⏺️1 стакан муки
⏺️9 ст. л. растительного масла (без запаха)
⏺️1 ч. л. разрыхлителя
⏺️щепотка ванилина (по желанию)
Начинку можно выбрать любую: яблоки, ягоды, изюм, орехи, всё отлично подходит 👌🏻
Приготовление:
Взбиваю яйца с сахаром до плотной пены. Добавляю масло, муку, разрыхлитель и ванилин, снова перемешиваю до однородности.
Тесто получается средней густоты. Добавляю начинку и аккуратно перемешиваю.
Выкладываю в формочки (у меня силиконовые)
и отправляю в духовку при 190–200° примерно на 20 минут (смотрите по своей духовке).
Получаются ооочень простые, но вкусные кексы!