Рецепт сперла где то в соц сетях, уже и не вспомню у кого) Чечевичный высокобелковый хлеб На 2 буханки: 300 г чечевица
Чечевичный высокобелковый хлеб
На 2 буханки:
300 г чечевица красная
3 шт яйцо
150 г сметана или греческий йогурт
10 г разрыхлитель
30 г оливковое масло
10 г соль
5г специи (я брал Cape Herb Spice "Ancho coffee bbq")
1. Чечевицу залить холодной водой и дать постоять ночь.
Слить воду.
2. Смешать с остальными ингредиентами с помощью блендера.
3. Поместить в форму (если не уверены в покрытии формы и думаете, что может пристать, сделайте «французскую рубашку»).
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 175С 45-50 минут )