Домашняя пахлава из теста фило: рецепт к Дню десерта
В честь праздника!
1 февраля - «День десерта» 🧁
В этот день принято угощать близких сладостями, экспериментировать с рецептами и пробовать новые десерты!
Приготовим пахлаву и вы больше никогда не купите её в магазине, ведь так просто приготовить дома!
🧈
Ингредиенты:
•Масло сливочное - 250 гр
•Фило 1 упаковка (250 гр)
•Корица - 1 ст.л
•Орехи 250-300 гр (перемолотые блендером)
•Сахар 1-2ст.л
💧 Сироп для пахлавы:
•Сахар 2 стакана
•Вода 1 стакан
•Лимонный сок - пол лимона
Аккуратно разложите тесто фило, смажьте по одному листу растопленным сливочным маслом, посыпьте молотыми орехами тонким слоем, сахаром и корицей. Положите длинную палочку и намотайте тесто на нее. Прижмите тесто с двух сторон до характерной гармошки.
Положите в смазанную маслом форму для запекания, присыпьте сверху орехами.
•Поставьте форму в духовку на 35-40 минут на 180’
•Для сиропа в ковше смешайте 2 стакана сахара со стаканом горячей воды. Добавьте сок лимона. Варите 10 минут до растворения сахара.
Достаньте готовую пахлаву из духовки и залейте её горячим сиропом. Остудите и подавайте.
Обязательно попробуйте рецепт и присылайте фото своих десертов в комментарии 🤗