💥 Mushrooms 🍄🟫 Стильное и невероятно вкусное место от шефа, ранее отмеченных звездами 🌟 Мишлена. Здесь «грибы» произ
Стильное и невероятно вкусное место от шефа, ранее отмеченных звездами 🌟 Мишлена.
Здесь «грибы» произведение гастрономического искусства. Я никогда не думала даже, что грибы могут быть такими вкусными, такими нежными и после них очаровательное послевкусие.
☕️ Так, я начала свое путешествие с грибного рафа и было удивлена необычным вкусом и томным послевкусием этого напитка. Мне сказали, что здесь есть и москарпоне.
А дальше - новое меню из весенних грибов - сморчков. Меню действует недолго, пока сезон, есть свежие грибы, так что в ближайшие недели успевайте обязательно!
Шеф-повар Андрей Шамов создал меню, где сморчки - главный герой каждого блюда.
Среди главных позиций:
✅ Хрустящая пицца 🍕 со сморчками! Легкая, на тонком тесте, из дровяной печи.
✅ пирог с жареными сморчками и копченой сметаной (OMG, копченая сметана - это божественно вкусно. Удивительно, но факт: блюдо сама не заказывала, мне принесли комплимент от шефа),
✅ тальолини со сморчками и муссом из пармезана (увы, не успела попробовать);
✅ а на десерт — мороженое из белых грибов с вареньем из сморчков.
🎂 Но мы вам сочетаем взять чизкейк с белыми грибами, где тоже есть мороженое.
📚 Полистать меню
📍ул. Большая Якиманка, 22