💥 Приближаем к себе Вьетнам!
Актуально в сезон отпусков! Ресторан Александра Раппопорта «Индокитай» (ДЕПО, Белорусская) предлагает начать знакомство с вьетнамским холодным кофе.
☕️ Крепкий, густой, со сгущенным молоком и льдом, он легко заставляет забыть, что за окном Москва.
Легендарный азиатский напиток появился во второй половине XIX века, когда французы привезли во Вьетнам кофейные деревья. Из-за дефицита свежего молока в тропиках использовали сгущёнку – она идеально балансировала горечь кофе. Позже добавили лёд, и напиток стал гастрономическим символом страны.
Подача в «Индокитае» сохранена максимально классическая, но есть одна деталь, которую нельзя пропустить: щепотка гималайской соли. Она не делает напиток солёным – она собирает вкус, оставляя ощущение редкой находки, совмещая несовместимое.
📍Напиток будет в «Депо» до конца лета – убедитесь, что у вас осталось место для десерта после зеленого карри.
🍛 Мы в ресторане были с семьей, вот ОТЗЫВ