Первая плантация какао в России появится в Сочи Проект реализуют на базе крестьянско-фермерского хозяйства «100 гектар»
Проект реализуют на базе крестьянско-фермерского хозяйства «100 гектар».
Руководитель проекта Андрей Платонов рассказал журналистам, что саженцы какао уже доставили в хозяйство. Но есть важный нюанс: в субтропическом климате Сочи какао в открытом грунте не выжить, поэтому растения разместят в специально оборудованных теплицах — там можно точно отрегулировать температуру, влажность и освещение.
Полученные какао-бобы планируют использовать для производства мороженого.
Запуск первой линейки намечен до конца 2026 года. Помимо классического бананового вкуса, в ассортименте появятся варианты с кокосом и финиками. То есть хозяйство задумало не просто выращивать сырьё, а сразу перерабатывать его в готовый продукт.
Плохо грузит Telegram? - Читай и смотри в MAX